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SUB-ZERO & WOLF MDF 26
Dentro de Madrid Design Festival, Sub-Zero & Wolf presenta ‘Restaurantes de Diseño Esencial de España + Portugal’ una muestra de proyectos que redefinen la arquitectura gastronómica.
Sub-Zero & Wolf presenta en su showroom de Madrid, hasta el 19 de marzo, una exposición comisariada por Marisa Santamaría que reúne diez hitos del diseño en España y Portugal. La muestra disecciona proyectos de dos premios Pritzker, cuatro Premios Nacionales de Diseño y Arquitectura -sumando entre los diez estudios más de cincuenta premios internacionales- que han logrado redefinir el espacio culinario bajo el concepto de esencialidad.
Enmarcada en el Madrid Design Festival, la muestra propone 10 restaurantes que elevan el diseño gastronómico a la categoría de espacio cultural. Los proyectos han sido seleccionados por su narrativa honesta y vanguardista donde la innovación dialoga con la memoria, los materiales y la luz.
Eduardo Souto de Moura – Restaurante ESPACIO MIGUEL TORGA, Sabrosa
MASSLAB – Restaurante PORTO ARTS CLUB, Oporto
Sandra Tarruella – Restaurante SALT, Barcelona
RCR – Restaurante LES COLS, Olot
Selgas Cano, Andreu Carulla – Restaurante TRAMO, Madrid
Plantea Studio – Restaurante GOFIO, Madrid
Carme Pinós – Restaurante CAIXA FORUM, Zaragoza
Tuñón y Albornoz – CAFÉ DE LA GALERÍA, Museo Colecciones Reales, Madrid
Francisco Tojal Arquitectos – Restaurante BICA DO SAPATO, Lisboa
Carmen Baselga, Taller de Proyectos – Restaurante Casa Capicúa
Con esta propuesta, Sub-Zero & Wolf refuerza su vínculo con el diseño, la arquitectura y la cultura gastronómica, consolidando su showroom como un espacio de encuentro y reflexión en torno a la excelencia creativa y la innovación consciente. 10 restaurantes de Diseño Esencial España + Portugal, es una invitación a dialogar sobre cómo el diseño puede construir experiencias auténticas, duraderas y conectadas con la esencia de los lugares y las personas.
Sub-Zero & Wolf
Calle Alcalá, 85, Madrid
Hasta el 19 de marzo.
REPORTAJE COMPLETO EN DISEÑO INTERIOR 391
