PROYECTOS
MARÍ MORETTI + LAURA MUÑOZ. RESTAURANTE DESDE 1911
Los estudios Marí Moretti y Laura Muñoz se han encargado del interiorismo del restaurante madrileño Desde 1991, de Pescaderías Coruñesas.
RESTAURANTE DESDE 1911. Autor: MARÍ MORETTI + LAURA MUÑOZ (INTERIORISMO) URBAN (ARQUITECTURA). Constructor: RUESMA. Promotor: PESCADERÍAS CORUÑESAS. Localización: MADRID. Superficie: 1.000 m2. Realización: 2021. Fotografía: MERITXELL ARJALAGUER + CORTESÍA GUBI.
Ubicado en la calle Vivero de Madrid, junto con la emblemática tienda Pescaderías Coruñesas a la que pertenecen, el restaurante Desde 1911 y la sala de eventos Taller de Bombas ocupan una nave industrial de finales del siglo XIX. 1.000 m2 dedicados originalmente a la fabricación de sistemas de bombeo y reparación en el sector automovilístico, que ahora renacen completamente rehabilitados y recuperados para su nuevo uso, como un espacio multifuncional de inspiración escandinava con interiorismo de Marc Marí y Cecilia Moretti, junto con Laura Muñoz. Un homenaje gastronómico a la historia de Madrid, como una de las grandes ciudades portuarias, y a la herencia pesquera familiar de sus propietarios, María Juliana Azpiroz y Evaristo García, donde un menú refinado e inspirado en el océano convive con un sencillo y elegante interior de influencia nórdica, con materiales y texturas naturales.
“La intervención principal ha consistido en recuperar el patio interior de la parcela para aportar luz a todos los espacios”, cuentan las responsables de un proyecto que ha implicado la extracción de la cubierta ligera de la edificación intermedia construida entre el volumen principal y la nave situada al fondo.
FICHA TÉCNICA
Localización: Calle Vivero 3 Madrid
Autores: Marí Moretti Ar. mcmm.eu, Laura Muñoz lauramunoz.net
Project Manager: Álvaro Cristóbal
Arquitectura e ingeniería: Urban 3
Promotor/cliente: Pescaderías Coruñesas pescaderiascorunesas.es
Constructora: Construcciones Ruesma S.A. ruesma.com
Carpintería de madera: Madrid Forest madridforest.com
Carpintería metálica: Jansen jansen.es, Aludec Innovación aludecinnovacion.es
Absorbentes acústicos: Sto Ibérica sto.es, Porosonic porosonic.com
Revestimientos cerámicos: Dital ditail.es
Estucos y morteros de cal: Cumen morterosdecal.com
Mármoles y piedras: Nerinea nerinea.com
Diseño de piezas especiales: Estudio Gabriel Corchero gabrielcorchero.org
Mobiliario: Fredericia fredericia.com, Zeitraum zeitraum-moebel.de, Gubi gubi.com BrdrKruguer brdr-kruger.com, Case casefurniture.com, Etnicraft ethnicraft.com, Kettal kettal.com
Alfombras: Nani Marquina nanimarquina.com, Kettal kettal.com
Iluminación: Serge Mouille serge-mouille.uber-modern.com, Made by Hand
madebyhand.dk, Santa & Cole santacole.com, Nuura nuura.com, Trasluz trasluzbcn.com, Good Night goodnight-lighting.com, Modular Lighting
supermodular.com
Cocina: Lissen lissen.es, La Marzocco es.lamarzocco.com
Baño: Geberit geberit.es, Dornbracht dornbracht.com/es, EX.T ex-t.com
Diseño Gráfico: Brandelicious brandelicious.es
Fotografía: Meritxell Arjalaguer marjalaguer.com
REPORTAJE COMPLETO EN DISEÑO INTERIOR 355