PROYECTOS

BURR STUDIO. BRUTAL BURRITO

Burr Studio trata este restaurante mexicano como un cuerpo al que vestir, con un sistema textil flexible para distribuir los interiores.

BRUTAL BURRITO. Autor:BURR STUDIO. Constructor: DASEPA CONSTRUCCIONES. Localización: MADRID. Superficie: 210 m2. Realización: 2021. Fotografía: MARU SERRANO.

El estudio de arquitectura experimental Burr, es el autor de la reforma Brutal Burrito, un restaurante de comida mexicana madrileño inspirado en los tradicionales puestos de venta ambulante. “El encargo fue el resultado de un breve proceso de selección organizado por los clientes. Se trató de una presentación con ideas de intervención y referencias y, entre los distintos equipos que fueron invitados a participar, tuvimos la suerte de salir ganadores”, explican desde el estudio. “El objetivo era generar un espacio que ayudara a completar la identidad de Brutal Burrito. Desde el inicio Nacho, Javi y Jose, dueños e impulsores del proyecto, demandaban un espacio reconocible, claramente vinculado a su nueva marca y distanciado del imaginario mexicano más extendido, lleno de calaveras y vírgenes de Guadalupe”.

FICHA TÉCNICA
Localización: San Bernardo 64, Madrid
Autor: Burr Studio. Elena Fuertes, Ramón Martínez, Álvaro Molins, Jorge Sobejano burr.studio
Colaborador: García de los Muros Arquitectos garciademuro.com
Promotor: Brutal Burrito. Nacho Vidri, Jose Jover, Javier Villasevil brutalburrito.com
Constructor: Dasepa dasepa.com
Diseño de mobiliario: Burr Studio burr.studio
Producción de mobiliario: Viuda de Ramírez. viudaderamirez.com
Superficies: Cosentino cosentino.com
Diseño gráfico: Tres Tipos Gráficos (3TG) trestiposgraficos.com
Fotografía: Maru Serrano @maru_serrano_munoz

REPORTAJE COMPLETO EN DISEÑO INTERIOR 346