PROYECTOS

ARCH&TYPE. BLUE TABLE CHOCOLATES

Arch&Type diseñan la tienda y taller Blue Table Chocolates, donde arquitectura e interiorismo evocan las emociones que produce este alimento.

BLUE TABLE CHOCOLATES Autor: ARCH&TYPE. Promotor: BLUE TABLE CHOCOLATES (BEN JOHNSON). Constructor: PIKE CONSTRUCTION SERVICES. Localización: BÚFALO, EEUU. Superficie: 72,50 m2 . Realización: 2022. Fotografía: KIM SMITH.

La última colaboración entre el estudio estadounidense liderado por Seth Amman y Adam McCullough, Arch&Type, y el chocolatero artesanal Ben Johnson ha dado como resultado la transformación de un espacio de algo más de 70 m2 en un nuevo taller y espacio comercial en Búfalo, Nueva York. Un ambicioso proyecto inspirado en la imagen dorada, sedosa y fluida del chocolate sin templar que el cliente les presentó y cuyo diseño surge de preguntarse cómo el espacio construido puede mejorar la elaboración y el consumo de este alimento. “En lugar de centrarnos en la imagen superficial del chocolate y pintar granos de cacao en las paredes, decidimos explorar los impactos emocionales y fisiológicos que éste tiene sobre el consumidor, y evocarlos a través del material y el espacio”, cuentan los diseñadores, que en un primer momento comenzaron extrayendo los sentimientos de comodidad, misterio, calidez y decadencia, tanto de la imagen como del producto de Ben Johnson, para luego aplicarlos al ámbito de la construcción artesanal.
Inspirándose en este alimento que surge de la mezcla de azúcar y fruto del cacao, el equipo de diseño modeló digitalmente un techo originalmente pensado como un plano espejado casi sin costuras y que finalmente se transformó en una pieza escultórica, compuesta por piezas pintadas, ensambladas a mano y fresadas con CNC, y que resonaba mejor con la imagen del chocolate fundido.