PROYECTOS

MUDA-ARCHITECTS. GARDEN HOTPOT RESTAURANT

Construido a partir de dos plataformas paralelas, el restaurante proyectado por MUDA Architects en el pulmón verde de Chengdú serpentea entre los eucaliptos que rodean el lago, ofreciendo una experiencia inmersiva.

GARDEN HOTPOT RESTAURANT. Autor: MUDA-ARCHITECTS. Constructor: CHUFENG ARCHITECTURAL DECORATION DESIGN CO., LTD. Localización: CHENGDU, CHINA. Superficie: 1800m2. Realización: 2019. Fotografía: ARCH-EXIST, MUDA-ARCHITECTS.

A finales de 2018, MUDA Architects recibió el encargo de renovar el restaurante Garden Hotpot en el interior del municipio de Sansheng, un suburbio conocido como el ‘pulmón verde de Chengdú’ por sus condiciones naturales y unos recursos ecológicos únicos. “El carácter pausado y cálido de Chengdú convierten esta ciudad en un imán turístico del suroeste de China,”, explican los arquitectos, que señalan cómo, además de un fiel reflejo de la cultura gastronómica local, el hotpot que da nombre al restaurante materializa un estilo de vida y ocio. A partir de esas premisas, MUDA ha diseñado un edificio ligero y transparente, que integra la cultura del hotpot con el impresionante paisaje natural. Escondido en un bosque de eucaliptos y rodeando un lago de lotos, el restaurante se construye a partir de dos serpenteantes plataformas horizontales que avanzan paralelas por el terreno, reduciendo al máximo su huella en el entorno y eliminando la escala arquitectónica al prescindir de las tradicionales paredes.