PROYECTOS

LUCAS Y HERNÁNDEZ-GIL. AFUEGO BY EL PINTÓN

El estudio Lucas y Hernández-Gil firma el nuevo restaurante AFuego by El Pintó en el patio de una casa palaciega sevillana del siglo XVII. Un proyecto dialoga con las preexistencias y las convierte en protagonistas.

AFUEGO BY EL PINTÓN Autor: LUCAS Y HERNÁNDEZ-GIL Y KRESTA DESIGN. Constructor: REVESTIMIENTOS ALICO. Localización: SEVILLA. Superficie: 150 m2. Realización: 2024. Fotografía: JUAN DELGADO.

Los propietarios del restaurante El Pintón, diseñado en 2015 por Cristina Domínguez Lucas y Fernando Hernández–Gil Ruano en Sevilla, han vuelto a confiar en los arquitectos para un nuevo proyecto con el que buscan ampliar su oferta gastronómica de cocina a la brasa. En un local junto a la Catedral, contiguo a su hermano mayor y con acceso por las céntricas calles Álvarez Quintero y Francos, Afuego by El Pintón ocupa el patio de una casa palaciega del s. XVII, que a finales del XIX fue transformada por el ilustre arquitecto sevillano Aníbal González en los desaparecidos almacenes Peyre. “La historia del edificio ha sido, sin duda, un condicionante fundamental del diseño”, cuentan los autores de una intervención que parte de un importante ejercicio de descubrimiento. Un proceso que saca a la luz las diferentes capas superpuestas a lo largo del tiempo para llegar al origen y recuperar así la huella perdida de las primeras trazas, y, a partir de ahí, asentar los nuevos elementos, necesidades e instalaciones propias de un restaurante “en una especie de palimpsesto arquitectónico donde pasado y presente se solapan”.
Tras vaciar el espacio, eliminando los tabiques, revestimientos y aplacados añadidos durante los últimos años para dejar al descubierto el esqueleto original, se acomete el proyecto.