Estudio Bonjoch diseña El Tribut, un nuevo restaurante en Barcelona, concebido desde criterios de eco-diseño, en el que la iluminación de Lamp realza tanto la arquitectura como la experiencia gastronómica.

En colaboración con el Estudio Bonjoch y un equipo de profesionales comprometidos, Lamp ha sido la empresa de iluminación elegida para iluminar El Tribut, un nuevo espacio gastronómico que fusiona innovación, tradición y sostenibilidad.

El concepto del restaurante nace de la intención de combinar la modernidad con el respeto a las técnicas tradicionales de la arquitectura y el diseño. Los arquitectos y diseñadores han optado por ejecutar el proyecto utilizando técnicas artesanales que, en muchos casos, se encuentran en desuso. Este enfoque, que incluye el trabajo de artesanos y la integración de materiales locales, da forma a un espacio que refleja la identidad cultural de la Ciudad Condal sin caer en los tópicos de estilo.
“El reto no era solo diseñar un restaurante; se trataba de rendir un tributo a las raíces, a los oficios, y a la naturaleza, mientras se mantenía una estética contemporánea que no resultara superficial”, explica Ignasi Bonjoch, diseñador del proyecto.

Eco-diseño y sostenibilidad
Los paramentos verticales están revestidos con mortero de cal proyectado sobre mantas de cañizo, mientras que los techos acústicos se basan en un proyectado de celulosa. Además, el uso de madera de pino radiata en las estructuras ocultas permite aligerar peso y masa en todo el volumen. Todos los materiales buscan reducir la huella de carbono y garantizar el mínimo impacto ambiental: “Nuestro objetivo ha sido crear un espacio que no solo sea visualmente atractivo, sino también responsable», comenta Bonjoch. Y es aquí, donde Lamp ha jugado un papel clave al proporcionar soluciones lumínicas que complementan la apuesta por la sostenibilidad en todas las fases del proceso.

La iluminación, el alma del espacio

El proyecto lumínico para El Tribut recoge el dinamismo de la luz natural, que entra por los grandes ventanales del local abiertos al mar, en el que se integra el aporte de luz artificial. Este diseño combina dos tipos de iluminación: una oculta en el foseado que realza las texturas y formas del techo, a la vez que aporta la temperatura de color idónea para cada zona, junto con otra iluminación focalizada sobre las mesas del restaurante a través de las luminarias Kombic 70 de Lamp, que propician una atmósfera de intimidad.
En concreto, para este proyecto se ha ejecutado una versión personalizada del acabado de las luminarias Kombic 70 con el objetivo de lograr una mimetización con el acabado de celulosa proyectado del techo, así como trabajos de agrupación y control específicos, gracias al servicio de co-creación de la compañía.

Intensidad regulada

La regulación de la intensidad de la luz permite adaptar la atmósfera del restaurante según el momento del día, desde la luminosidad de la tarde hasta la calidez de la noche. La combinación de luz técnica y decorativa, junto a la capacidad de crear diferentes escenas según el momento del día, ha sido clave para conseguir el ambiente ideal en cada zona del restaurante: cocina, barra y comedor.
“La regulación lumínica ha sido la clave”, enfatiza Ignasi Bonjoch. “Disponer de tanta luz natural de día y pasar a negro noche te obliga a disponer de unas escenas programadas para cada situación. Aunque no lo parezca, conviven temperaturas de 3000º, 2700º y 2400º, al margen de las regulaciones. Dentro de la zona de cocina, disponemos de paneles 4000º, pero a medida que nos acercamos a las puertas que dan acceso a la sala, cambiamos a 3000º, para que, en el momento de abrir y cerrar las puertas, los clientes no perciban un salto de color”.

Una solución para cada necesidad

La incorporación de jardineras, dentro de las cuales se han dispuesto proyectores ocultos que pintan con luz contrapicada las bóvedas que recorren el local, y la iluminación decorativa suspendida contribuye a la privacidad de los comedores, mientras que la iluminación focalizada sobre las mesas asegura que cada área tenga la atmósfera adecuada para una experiencia culinaria memorable.