PROYECTOS

CRISTINA CELESTINO. 28 POSTI

La reforma de Cristina Celestino preserva la identidad de este restaurante milanés a la vez que establece un paralelismo con su cocina a través del empleo de materiales sencillos y naturales, que se combinan con una paleta de color inspirada en la Villa Cavrois.

28 POSTI. Autor:CRISTINA CELESTINO. Promotor: : 28 POSTI. Localización: MILÁN. Superficie: 90 m2. Realización: 2020 Fotografía: DELFINO SISTO LEGNANI.

Cristina Celestino, una de las diseñadoras milanesas más interesantes del momento, es la autora de la reforma del restaurante 28 Posti de la capital lombarda. Contactada por los propietarios para rediseñar el servicio de mesa, Celestino ha acometido finalmente la renovación integral del local, con el encargo de “hacerlo aún más acogedor, sin distorsionar su ambiente agradable y relajado, y sus características estilísticas”, según nos explica. “El restaurante mantiene la misma propiedad, al igual que su chef. Para mí era importante preservar su identidad, por eso mi proyecto deliberadamente quiere estar en continuidad con la imagen que los milaneses asocian con 28 Posti”.
A partir de los conceptos de materialidad, textura y color, la intervención juega con los conceptos de autenticidad, comodidad, simplicidad e identidad, y tiene como objetivo “crear un paralelismo entre el interior del restaurante y la cocina de su chef Marco Ambrosino, el alma indiscutible del lugar”, explica. Como un reflejo de su cocina, realizada con materias primas muy simples, pero utilizadas de una manera refinada e inesperada, el interiorismo se basa en materiales naturales que la arquitecta dosifica como si se tratara de una receta.

FICHA TÉCNICA
Localización: Milán, Italia
Autor: Cristina Celestino, cristinacelestino.com
Promotor: 28 posti, 28posti.org
Revestimientos: Fornace Brioni, fornacebrioni.it Matteo Brioni’s, matteobrioni.com
Iluminación: Arturo Alvarez, a-emotionallight.com
Mobiliario: Billiani, billiani.it
Fotografía; Delfino Sisto Legnani, DSL Studio dslstudio.it

REPORTAJE COMPLETO EN DISEÑO INTERIOR 328