Perteneciente a Da Dong Group, el nuevo restaurante Taste of Dadong-Rhapsody Shanghai hereda la filosofía de este importante grupo gastronómico, pero trata de trasmitir una imagen renovada, más fresca y relajante. Ubicado en el moderno centro comercial de Jiuguang Center (diseño de UNStudio, en colaboración con Nihon Sekkei), sus autores, el estudio chino AD Architecture ha buscado capturar el espíritu cosmopolita de la metrópoli que acoge al establecimiento para reflejarlo en su espacio. Basándose en un detallado estudio de los valores y genes de la empresa, fundada en 1985 por Dong Zhenxiang y especializada en el tradicional pato laqueado pequinés, los diseñadores investigaron el posicionamiento y el grupo de clientes objetivo de la submarca Taste of Dadong, así como nuevas tendencias en escenarios de socialización. A través de una escultural geometría y de una envolvente iluminación, AD Architecture ofrece a sus usuarios un emocionante y psicodélico viaje culinario.

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